با شنیدن نام رشته، آش رشته‌ محبوب‌ترین غذایی است که به یاد می‌آوریم. پیش‌تر تولید رشته در روستاها و اکثر خانه‌های روستایی رواج داشت اما در گذر سال‌ها و گسترش شهرنشینی کمتر خانه‌ای را می‌توان یافت که به کار رشته‌بری بپردازد. امروزه دستگاه‌هایی مخصوص برش دادن رشته طراحی و تولید شده‌اند که به این کار سهولت و سرعت مضاعفی بخشیده است. به کمک دستگاه رشته بری می‌توانید انواع خمیر را ورز داده و آماده‌ی برش کنید. در صورتی که مایل به شروع به فعالیت و کسب درآمد در حوزه‌ی صنایع غذایی هستید خرید دستگاه پهن کن و برش سه غلطک به شما پیشنهاد می‌شود. این دستگاه رشته بری با مجهز بودن به سه پهن کن سبب شده که نیازی به تهیه‌ی پهن کن جداگانه‌ نداشته باشید. همچنین این موضوع، موجب افزایش کیفیت و سرعت تولیدات می‌گردد. در ساخت این محصول از مواد اولیه‌ی مرغوبی استفاده شده که موجب بالا رفتن کیفیت ساخت محصول شده است.

معرفی دستگاه پهن کن و برش رشته سه غلطک

توپی دستگاه پهن کن و برش سرهم سه غلطک به نحوی طراحی و تولید شده است که می‌توان هر دو نوع رشته‌ی آشی و رشته‌ی پلویی را به وسیله‌‎ی آن تهیه نمود. البته لازم است پیش از تهیه‌ی هر یک از آن‌ها ضخامت خمیر ورودی کنترل شود. دستگاه پهن کن و برش سر هم سه غلطک در دو مدل 30 و 40 سانتی متری تولید می‌شود. توپی برش این محصول طبق سفارش مشتری در اندازه‎های 1.7، 2.2 و 5 میلی‌متری قابل تولید است. وزن مدل 30 سانتی این دستگاه 270 و مقدار تولیدی آن در روز 850 تا 1200 کیلوگرم است. این مدل ابعادی به اندازه‌ی 125* 60* 220 سانتی‌متر دارد و ابعاد برش آن 5.0* 1.7 و 5.0* 2.2 سانتی‌متر است. نوع دوم این محصول که 40 سانتی است دارای ابعادی به اندازه‌ی 125* 70* 220 سانتی‌متر و وزنی معادل 300 کیلوگرم است. مقدار محصول تولیدی توسط دستگاه 1000 تا 1500 کیلوگرم در هر روز است. ابعاد برش آن 5.0* 1.7 و 5.0* 2.2 سانتی‌متر می‌باشد.

عملکرد دستگاه پهن کن و برش سرهم سه غلطک

کار با این محصول آسان بوده و نیاز به دانش تخصصی ندارد و پس از مدتی کاربر به آن تسلط خواهد یافت. برای کار با پهن کن و برش سرهم سه غلطک لازم است پس از آماده شدن خمیر، آن را در اندازه‌های مناسب توسط پهن کن دستگاه پهن کرده و برش دهید. توجه کنید که مقدار خمیر ورودی بستگی به خودتان دارد و دستگاه در این مورد بدون محدودیت است.